„Mi casa es su casa“ – Interview mit Enrique de la Madrid, Tourismusminister von Mexiko

Wie heißen Sie Touristen in Mexiko willkommen? 

Enrique de la Madrid: Ich würde wohl sagen: Willkommen in Mexiko, „mi casa es su casa“ – das bedeutet „mein Haus ist Ihr Haus“ – und wenn wir das sagen, meinen wir es auch so. Die Mexikaner sind für ihre Großzügigkeit bekannt. Sie teilen gerne, was sie haben — wie in einer großen Familie. In Mexiko treffen Sie herzliche, offene, aufrichtige Menschen, die die Bezeichnung „amigo“, also Freund, wahrlich verdienen. Hier fühlt man sich einfach rundum wohl.

Was macht den besonderen Charme Mexikos aus?

Enrique de la Madrid: Mexiko ist ein Land mit vielen Gesichtern. Es bietet eine einzigartige Mischung aus landschaftlicher und kultureller Vielfalt. Dies zeigt sich an zahlreichen Orten mit einer warmen und zauberhaften Atmosphäre. Hier finden Sie sonnige Strände mit kristallklarem Wasser, aber auch beeindruckende und kontrastreiche Landschaften, wie etwa Wüsten, Gebirge und Wälder bis hin zu Wasserfällen, Flüssen und Lagunen. Berühmt ist Mexiko auch für die besondere Mystik alter Zivilisationen, für archäologische Stätten, Kunst und Architektur aus der Kolonialzeit, lebendige Traditionen und kulinarische Genüsse.

Doch den besonderen Charme Mexikos machen vor allem seine Bewohner aus: ehrliche, fleißige Menschen, die großen Wert auf guten Service legen. Die Mexikaner möchten, dass sich ihre Gäste wie zu Hause fühlen.

Welches sind Ihre Lieblingsorte, -strände und -festivals in Mexiko? 

Enrique de la Madrid: Ich liebe mein Land und reise sehr gerne durch Mexiko. Es gibt so viele tolle Orte, dass es fast unmöglich ist, nur einen auszuwählen.

Einer meiner Lieblingsorte ist aber Mexiko-Stadt. Ich bin dort geboren und habe einen besonderen Bezug zu dieser Stadt. Die New York Times hat sie zum Top-Reiseziel 2016 ernannt und das nicht ohne Grund, denn die Stadt ist einzigartig. Sie ist eine der größten Metropolregionen der Welt und wartet mit einer Mischung aus Tradition und Moderne auf. Mexiko-Stadt bietet jede Menge Kontraste, Kultur und Unterhaltung.

Natürlich liebe ich auch unsere Strände. Die mexikanische Küste am Pazifik, den Golf von Mexiko, den Golf von Kalifornien, die Karibik mit ihrem türkisblauen Wasser und ihren über 450 Stränden. Besonders mag ich die Buchten an der geheimnisvollen Riviera Maya vor der Karibikküste Yucatáns. Dort gibt es sehr nette Urlaubsorte wie Playa del Carmen, Tulúm oder die Insel Cozumel. Aber auch an anderen beliebten Orten wie Cancún, Puerto Vallarta, Acapulco oder Los Cabos mache ich gerne Strandurlaub mit meiner Familie.

Nicht minder faszinierend finde ich die präkolumbischen Wurzeln Mexikos. Ich besuche gerne die archäologischen Stätte der Azteken, Mayas und all der anderen alten Zivilisationen, die Teil unserer reichen Geschichte sind. Einer meiner Lieblingsorte in Yucatán ist die Ruinenstätte Chichén Itzá, eine der großen Städte des Maya-Reichs, die von der UNESCO zu einem der neuen sieben Weltwunder erklärt wurde. Ebenfalls zu empfehlen sind Palenque in Chiapas, Calakmul im Südosten von Campeche, die erste Stätte in Mexiko, die von der UNESCO sowohl zum Kultur- als auch zum Naturerbe ernannt wurde und natürlich Teotihuacán, die meistbesuchte archäologische Stätte Mexikos.

Außerdem gibt es die ganzen mexikanischen Kolonialstädte mit ihren beeindruckenden Kathedralen, Museen, Kunst und Architektur, wie Guanajuato, San Miguel de Allende, Puebla, Morelia und Oaxaca. Sehr schön sind auch die sogenannten „Pueblos Mágicos“, die kleinen einzigartigen „magischen Dörfer“, die über das ganze Land verstreut sind und auf besondere Weise Geschichte, Traditionen, Legenden, Gastronomie und Folklore in sich vereinen. Zu ihnen zählen etwa San Cristobal de las Casas in Chiapas, Tequila in Jalisco, Pátzcuaro in Michoacán und Tepotztlán in Morelos.

Was ist Ihr persönlicher Tipp für ausländische Besucher in Mexiko? Was sollte niemand bei einem Besuch Ihres Landes versäumen?

Enrique de la Madrid: Mexiko ist ein Land, das für jeden Geschmack etwas bietet. Daher empfehle ich, so viele Orte wie möglich zu besuchen. Es bietet sich an, durchs Land zu reisen und viele verschiedene Dörfer, Kolonialstädte, Strände, faszinierende Nationalparks und Ausgrabungsstätten zu besuchen. Dabei sollten Touristen unbedingt den Kontakt zu den Einheimischen suchen, um ihre Traditionen kennenzulernen und das wahre Mexiko zu erleben.

Besucher sollten unbedingt unsere Traditionen und Feste kennenlernen und dabei gleichzeitig etwas über unsere Kultur und Geschichte erfahren. Feiertage und Fiestas liegen den Mexikanern im Blut und so gibt es das ganze Jahr über die verschiedensten Festivitäten. Einer der wichtigsten Feiertage ist der „Día de los Muertos“, der „Tag der Toten“. Dieses farbenfrohe Fest findet alljährlich am 1. und 2. November statt und entstammt der indigenen Kultur. Es geht auf die Überzeugung zurück, dass der Tod gefeiert und nicht betrauert werden sollte. Diese Tradition ist an Orten wie Pátzcuaro in Michoacán, Oaxaca, Mexiko-Stadt und in den Maya-Gebieten auch heute noch sehr lebendig. Weitere Feste sind unter anderem die „Guelaguetza“ in Oaxaca, die mit regionalen Volkstänzen und -musik aus der gesamten Region aufwartet und immer im Juli stattfindet, sowie der mexikanische Unabhängigkeitstag am 16. September.

Welche lokalen Speisen würden Sie persönlich einem Freund und Gast anbieten?

Enrique de la Madrid: Das ist angesichts der großen Auswahl eine schwierige Entscheidung. Nicht ohne Grund hat die UNESCO die mexikanische Küche, die zu den beliebtesten Küchen der Welt gehört, in ihre Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Sie ist lecker, raffiniert, sehr vielseitig und abwechslungsreich.

Ich würde auf jeden Fall Mole anbieten, eines unserer typischsten Gerichte aus der Region Oaxaca, deren Küche besonders geschätzt wird. Der Geschmack, der Duft und die Konsistenz dieser aus über 20 Zutaten bestehenden, reichhaltigen Sauce machen sie zu einem wahren Fest für die Sinne. Ein anderes traditionelles Gericht ist „Chiles en Nogada“ aus Puebla. Das sind Poblano-Chilis, die mit „Picadillo“ (einer Mischung aus Hackfleisch, Gemüse und Gewürzen) gefüllt und mit einer Walnuss-Sahnesauce namens „Nogada“ sowie Granatapfelkernen angerichtet werden. Auf diese Weise sind die drei Farben der mexikanischen Flagge in dem Gericht vertreten: das Grün der Chilis, das Weiß der Sauce und das Rot der Granatapfelkerne. Und natürlich dürfen Tamales nicht fehlen. Das ist ein traditionelles, sehr altes Gericht aus Maisteig mit den verschiedensten Füllungen, wie z. B. Schweine-, Rind- oder Hähnchenfleisch, Käse, Obst, Gemüse oder Chilis, die in einer Vielfalt von Variationen zubereitet werden können.

Lassen Sie sich auch keinesfalls die traditionelle mexikanische Küche entgehen! Selbst bei Streetfood werden Sie überrascht sein von den Geschmackskombinationen und Aromen. Wer die original mexikanische Küche kennenlernen will, muss nach Oaxaca, Mexiko-Stadt, Puebla, Yucatán, Michoacán oder Baja California reisen. Wenn Sie hingegen eher die moderne Küche bevorzugen, sollten Sie eines der international angesehenen und ausgezeichneten Restaurants aufsuchen, deren Köche originelle Gerichte kreieren, indem sie traditionelle mexikanische Küche mit Zutaten und Zubereitungsarten aus aller Welt vereinen.

Zu guter Letzt muss ein echter Mexikaner selbstverständlich auch Tacos anbieten. Mexikanisches Streetfood ist unheimlich lecker und Tacos sind nun mal ein Klassiker. Das Tolle an Tacos ist, dass man so gut wie alles in eine frische Mais-Tortilla einrollen kann, von Rind-, Schweine- oder Hähnchenfleisch

Die echte mexikanische Küche kennenzulernen, ist ein einmaliges Erlebnis und ich empfehle allen Besuchern, so viele Gerichte und regionale Spezialitäten wie möglich zu probieren. Sie werden fasziniert sein.

Welche Jahreszeit eignet sich am besten für einen Besuch in Mexiko?

Enrique de la Madrid: Es gibt eigentlich keinen schlechten Zeitpunkt für einen Mexiko-Besuch. In manchen Gegenden scheint das ganze Jahr über die Sonne. Wenn Sie jedoch bestimmte Urlaubsziele ins Auge gefasst haben oder einen der vielen mexikanischen Feiertage miterleben möchten, sollten Sie Ihre Reise entsprechend planen.

An der Küste ist das Wetter zum Beispiel ganzjährig eher warm bis heiß – es herrscht also immer perfektes Strandwetter. Möchte man jedoch eines der einzigartigen mexikanischen Feste oder Naturschauspiele wie die Ankunft der Monarchfalter und Wale in Baja California erleben, dann geht das natürlich nur zu bestimmten Zeiten.

Wie wichtig ist der Tourismus in Mexiko?

Enrique de la Madrid: Der Tourismussektor ist für Mexiko ein wirksames Mittel zur Schaffung von Arbeitsplätzen, Wirtschaftswachstum und nachhaltiger Entwicklung.

Die Dynamik des Tourismus in Mexiko ist erstaunlich. Letztes Jahr hatten wir 32,1 Millionen Besucher aus dem Ausland – das sind mehr als jemals zuvor und 9,4 Prozent mehr als 2014. Seit 2012 gab es einen Anstieg um 37 Prozent.

Unter der aktuellen Regierung ist Mexiko auf der UNWTO-Liste der meistbesuchten Staaten der Erde um sechs Plätze nach oben gerückt, vom 15. auf den 9. Platz, und damit also wieder in den Top Ten.

Bei den Einnahmen aus dem internationalen Reiseverkehr konnten wir mit einem Wachstum von 9,4 Prozent in 2015 einen neuen Rekord von 17,7 Milliarden US-Dollar für 2015 aufstellen. Das sind 39 Prozent mehr als 2012.

Auch im internationalen Ranking der Tourismuseinnahmen konnten wir fünf Plätze gutmachen, sodass wir nun den 17. Platz belegen.

Als Wirtschaftszweig hat der Tourismus einen Anteil von 8,5 Prozent am mexikanischen Bruttoinlandsprodukt (BIP), in einigen Bundesstaaten, wie Quintana Roo (77 Prozent), Baja California Sur (53 Prozent), Nayarit (37 Prozent) und Guerrero (36 Prozent), wird sogar der größte Teil des BIP im touristischen Sektor erwirtschaftet.

Darüber hinaus ermöglicht der Tourismus gerade Frauen und jungen Menschen einen ersten Zugang zum Arbeitsmarkt. So können sie Erfahrungen sammeln und Fähigkeiten erlangen, die ihnen die Chance geben, ein höheres Einkommen zu erzielen.

Der Multiplikatoreffekt des Tourismus ist sehr wichtig; aufgrund seiner arbeitsintensiven Tätigkeitsfelder schafft er mehr Arbeitsplätze als jede andere Branche. Die Welttourismusorganisation schätzt, dass ein Arbeitsplatz im touristischen Kernbereich etwa 1,5 weitere Arbeitsplätze in einer anderen Branche schafft.

Heute sorgt der Tourismus in Mexiko für insgesamt 9 Millionen Jobs, davon 3,8 Millionen direkt in der Tourismusbranche.

Die TUI Group ist das führende europäische Tourismusunternehmen in Mexiko und betreibt dort 17 eigene Hotels ihrer Marke RIU. Derzeit baut sie ihre Tätigkeiten im Land weiter aus, bis 2020 sollen sechs weitere RIU Projekte umgesetzt werden. Wie wichtig ist dieses Engagement für Mexiko?

Enrique de la Madrid: Sehr wichtig und ich bin mir sicher, dass sich diese Investitionen auch weiterhin bestens auszahlen werden. Die TUI Group kann bei diesen und weiteren Projekten auf Mexiko als zuverlässigen Partner zählen.

SECTUR, das Tourismusministerium, will durch verschiedene Initiativen und Programme, größere in- und ausländische Tourismusinvestitionen fördern und den mexikanischen Regionen so bessere Entwicklungsmöglichkeiten eröffnen.

Es besteht kein Zweifel daran, dass der Tourismussektor für Mexiko eines der effizientesten Mittel ist, um ein schnelleres, nachhaltiges Wirtschaftswachstum zu erzielen.

In der Wintersaison 2016/2017 wird TUI Cruises auf den Kreuzfahrtrouten der Mein Schiff erstmals auch die mexikanische Karibikinsel Cozumel ansteuern. Wie wichtig sind die Kreuzfahrtschiffe für den mexikanischen Tourismus und wie fördern Sie als Tourismusminister das Wachstum des Kreuzfahrttourismus?

Enrique de la Madrid: Der wirtschaftliche Beitrag des Kreuzfahrtgeschäfts im gesamten Karibikraum beläuft sich auf fast 2 Milliarden US-Dollar pro Jahr. Cozumel hat sich durch den positiven Einfluss auf die Beschäftigung und die Wirtschaftsaktivität stark gewandelt.

Der Nutzen für Mexiko lässt sich auf bis zu 400 Millionen US-Dollar pro Jahr beziffern. Neben Cozumel ist auch Costa Maya in Majahual ein beliebter Anlaufpunkt für Kreuzfahrtschiffe, der sich durch den Kreuzfahrttourismus weiterentwickelt hat.

Wir sorgen durch innovative Investitionen in Technologie, Personal und neue touristische Angebote dafür, dass die Urlaubsorte für die Kreuzfahrtpassagiere attraktiver werden.

Was sollte ein Besucher in Mexiko tun, um die Einheimischen zum Lächeln zu bringen? Und was würden die Einwohner tun, um die Besucher zum Lächeln zu bringen? 

Enrique de la Madrid: Mexikaner lächeln immer zurück, wenn Sie sie anlächeln. Wir sind ein Volk mit starken sozialen Bindungen. Uns sind soziale Netze aus Familien, Freunden und Verwandten sehr wichtig. Deshalb sind wir sehr offene Menschen und wir freuen uns immer, wenn wir Erfahrungen mit neuen Freunden teilen können. Das Lächeln unserer Gäste zeigt uns, dass wir alles richtig machen. Gastfreundschaft ist ein wichtiger Bestandteil unserer Kultur und Mexikanern bereitet es große Freude, Besucher unseres Landes mit allem, was sie brauchen, zu umsorgen.