Die ersten in Spanien wieder geöffneten Hotels sind das Riu Bravo und das Riu Concordia in Playa de Palma auf Mallorca. Diese Wiedereröffnungen erfolgen gemeinsam mit der Regierung der Balearen und ihrem Partner TUI im Rahmen der Testphase für einen sicheren Tourismus, die am 15. Juni eingeleitet wurde. Am gleichen Tag öffnete auch das Riu Plaza España im Zentrum der madrilenischen Hauptstadt.
Auf den Kanaren wird das Riu Gran Canaria im Süden der Insel als erstes wieder seine Gäste empfangen. Es wird am 19. Juni seine Türen öffnen, genau wie zwei weitere Hotels in Andalusien: das Riu Chiclana und das Riu Costa del Sol, sowie das Hotel Riu Mola in Playa de Migjorn auf Formentera.
Am 26. Juni folgen die Hotels Riu Palace Meloneras und Riu Palace Tres Islas auf Gran Canaria und Fuerteventura, während für den 1. Juli die Wiedereröffnung des Hotels Riu Calypso, ebenfalls auf Fuerteventura und des Riu Paraiso Lanzarote geplant sind. Am darauffolgenden Tag wird der Betrieb auf Teneriffa mit der Eröffnung des Riu Palace Tenerife wieder aufgenommen und wenig später öffnen das Riu Palace Palmeras (Gran Canaria), das Riu Arecas (Teneriffa) und das Riu Nautilus (Torremolinos) ihre Türen.
Die internationale Hotelkette RIU wurde 1953 als kleiner Familienbetrieb auf Mallorca von der Familie Riu gegründet, die das Unternehmen heute in dritter Generation besitzt und führt. Die Hotelkette widmete sich bisher ausschließlich der Ferienhotellerie. In 2010 eröffnet sie mit dem Riu Plaza Panama (Panama Stadt) ihr erstes Hotel im Segment Stadthotellerie. Mehr als 74% der RIU Hotels bieten die Formel All Inclusive by RIU an. RIU Hotels & Resorts verfügt heute über 98 Hotels in 21 Ländern, beschäftigte im Jahr 2024, 38.055 Mitarbeiter und hieß über 6,7 Millionen Gäste willkommen. Zurzeit belegt RIU Platz 40 im internationalen Ranking der Hotelketten, und die vierte in Spanien nach der Anzahl der Zimmer.