Belgien
Jeden Morgen um vier Uhr steht Mama Bojang auf, sie muss das Frühstück für ihre zwei Kinder vorbereiten. Dann steigt sie in den Bus und fährt eine Stunde nach Kololi zum Hotel, wo es heißt: Frühstück für die Gäste machen. Doch egal, wie müde sie ist, Bojang strahlt, wenn sie in Töpfen rührt, Teig knetet und ihre Kuchen aus dem Ofen holt. Gebäck ist ihre Spezialität, zehn Jahre Erfahrung hat sie da, Erfahrung, die man schmeckt. Jeder Handgriff sitzt, Anleitung braucht sie nur selten. Und doch bekam sie lange keinen festen Job.
Verträge erhielten jüngere Bewerber, die brachten zwar weniger Praxis mit, dafür aber ein Ausbildungszeugnis. Bojang hatte genug davon, sich monatsweise durchzuhangeln, sie muss ihre Familie versorgen und braucht einen sicheren Arbeitsplatz. Die Lösung: ein Diplom. Ab Oktober 2015 hat die 32-Jährige wieder gelernt, mit einem Stipendium der TUI Care Foundation, in einem Projekt der Oreo-Stiftung. Gemeinsam haben die beiden Stiftungen fünf talentierte junge Gambierinnen mit einer Ausbildung in der Tourismusbranche gefördert. Die Hotels und Restaurants des kleinen westafrikanischen Landes suchen dringend qualifizierte Fachkräfte. Dank der Strände am Atlantik und der bunten Tierwelt kommen immer mehr Urlauber. Daraus ergeben sich vielerlei Chancen – und die TUI Care Foundation trägt ihren Teil dazu bei, das Wachstum nachhaltig mitzugestalten, indem sie Lebensbedingungen vor Ort verbessert.
Das Projekt förderte gezielt Frauen, denn diese haben in Gambia deutlich schlechtere Jobchancen als Männer. Dabei wird jedes Training, wie bei Bojang, auf die Teilnehmerin, ihre Fähigkeiten und Ziele zugeschnitten. Das Gambia Tourism and Hospitality Institute übernahm die Grundausbildung und stellte Zwischenzeugnisse aus. Bojang schloss mit „sehr gut“ ab. Die Partnerhotels vor Ort bieten den Absolventinnen eine feste Stelle für ein Jahr. Für Bojang eine große Chance – und noch ein Grund zum Strahlen.
Inzwischen ist das Projekt in Gambia abgeschlossen. Ein Projekt mit ähnlichem Fokus setzt die TUI Care Foundation derzeit gemeinsam mit Plan International in der Dominikanischen Republik um.
