Wie Hotels ihren Wasserverbrauch reduzieren können

Wasser ist in vielen Regionen der Erde ein kostbares Gut. In Hotels benötigen meist die schattenspendenden Grünanlagen, weitläufigen Golfplätze und kühlenden Pools viel Wasser. Mit einer nachhaltigen Bauweise und unterschiedlichen Maßnahmen kann der Frischwasserbrauch jedoch gesenkt werden, ohne das Urlaubserlebnis zu beeinträchtigen.

Ein wegweisendes Beispiel ist das Il Castelfalfi – TUI Blue Selection in der Toskana. Das Hotel sowie das umliegende Resort können 97 Prozent des Wasserbedarfs aus eigenen Quellen decken. Dabei wird die Trinkwasserversorgung des gesamten Anwesens durch unterirdische Leitungen vor Ort gewährleistet. Das Wasser kommt aus Brunnen der angrenzenden, eigenen Wälder, wird gereinigt und dann den Gebäuden zugeführt. Auch die Bewässerung der 23 Hektar Weinberge und 10.000 Olivenbäume sowie des gesamten Golfplatzes erfolgt auf nachhaltigem Wege. Hierfür wird das Regenwasser in künstlich angelegten Seen gesammelt. Fünf Dämme und Pumpen sorgen für die Bewässerung des Golfplatzes, der Gärten sowie für die Toilettenspülung.

Bereits die Reduzierung der Durchflussmenge in den Sanitäranlagen sowie die Förderung der Wassereffizienz in der Wäscherei sorgen für einen schonenderen und auch kostenbewussten Umgang mit der Ressource. Mit derartigen Maßnahmen will die Hotelmarke TUI Blue das Ziel der Reduzierung des Frischwasserverbrauchs pro Gast und Nacht um 10 Prozent erreichen – das entspricht 160 Schwimmbecken mit olympischen Maßen. Die Wassereinsparung ist Teil der Nachhaltigkeitsinitiative „Sustainable Blue“ und unterstützt die TUI Group Nachhaltigkeitsstrategie.